Вообще я люблю сладкие соусы. Этот получился похожим на аджику, немного островатый на мой вкус.
Ингредиенты:
- 1 луковица,
- 2 ст.л. растительного масла,
- зубчик чеснока (для любителей поострее можно 3 зубчика положить),
- 400г. помидор,
- 1 ст.л. кукурузной или пшеничной муки,
- соль, перец,
- базилик.
Приготовление:
+ Измельчить чеснок и лук 3 сек / Ск.6.
+ Добавить растительное масло и пассеровать 5 мин / Varoma / Ск.ложечка реверс.
+ Добавить остальные ингредиенты и измельчить 10 сек / Ск.5.
+ Готовить 10 мин / 100°C / Ск.1 реверс.
(из книги "Базовая книга рецептов Термомикс")
Комментариев нет:
Отправить комментарий