Омлет с картофелем

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- молоко или сливки (чем жирнее, тем вкуснее результат),
- 1 ст. ложка муки,
- растительное масло,
- 500г картофеля,
- 100г сыра,
- 50г окорока,
- 1 луковица,
- 1/2 пучка зелени,
- соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

+ Измельчите в Чаше Термомикса залень 15 сек / Ск.5. Выложите.
+ Измельчите в Чаше лук 10 сек / Ск.4. Также выложите.
+ Сыр измельчите в Чаше Термомикса 20 сек / Ск.5, после чего выложите его.
+ Обжарить на сковородке окорок вместе с луком.
+ Добавьте сырой картофель порезанный кубиками, доведите его о готовности и переложите в глубокую форму.
+ Смешайте яйца, молоко, муку, соль и специи в Чаше Термомикса на 1 мин / Ск.10, реверс.
+ Залейте картошку омлетной массой.
+ Посыпьте сверху тертым сыром и зеленью.
+ Запеките полученное блюдо в духовке или микроволновке.